Datenschutz

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Website. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie, welche Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden, zu welchem Zweck und welche Rechte Sie haben.

Kurz zusammengefasst: Diese Website verwendet keine Tracking- oder Analyse-Werkzeuge, keine Werbe-Cookies und keine Social-Media-Plugins. Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen. Google Maps wird erst geladen, wenn Sie ausdrücklich zustimmen.

1. Verantwortlicher

Ein Datenschutzbeauftragter ist für unseren Betrieb gesetzlich nicht vorgeschrieben und daher nicht benannt. Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte direkt an uns.

2. Aufruf der Website und Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website übermittelt Ihr Browser automatisch Informationen an den Server, auf dem die Website gespeichert ist. Dabei werden folgende Daten vorübergehend in sogenannten Server-Logfiles gespeichert:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und Adresse der abgerufenen Seite bzw. Datei
• übertragene Datenmenge und Statuscode (z. B. „Seite gefunden“)
• die zuvor besuchte Seite (Referrer-URL), sofern übermittelt
• verwendeter Browser und Betriebssystem

Diese Daten sind technisch erforderlich, um Ihnen die Website anzuzeigen und die Stabilität und Sicherheit des Servers zu gewährleisten (z. B. zur Abwehr von Angriffen). Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen oder eine Auswertung zu Marketingzwecken findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und fehlerfreien Betrieb der Website. Die Logfiles werden gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind.

3. Hosting

Unsere Website wird auf dem Server eines externen Dienstleisters (Hoster) betrieben. Die unter Punkt 2 genannten Daten werden dort verarbeitet. Der Hoster verarbeitet die Daten ausschließlich in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen (Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO).

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers und am Schloss-Symbol. Daten, die Sie an uns übermitteln, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.

5. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt keine Cookies zu Analyse-, Tracking- oder Werbezwecken. Wenn Sie den Hinweis am unteren Bildschirmrand mit „OK“ schließen, speichert Ihr Browser lokal auf Ihrem Gerät einen kleinen Vermerk (im sogenannten „Local Storage“), damit der Hinweis nicht bei jedem Seitenaufruf erneut erscheint. Dieser Vermerk enthält keine personenbezogenen Daten, wird nicht an uns übertragen und kann jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers gelöscht werden. Die Speicherung ist für diese von Ihnen gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

6. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten sind auf unserem eigenen Server gespeichert und werden von dort geladen. Es findet dabei keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Drittanbietern statt.

7. Google Maps (nur nach Ihrer Zustimmung)

Auf der Seite „Anfahrt“ können Sie eine Karte von Google Maps anzeigen lassen. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie auf „Zustimmen und Google Maps laden“ klicken. Vorher werden keine Daten an Google übertragen.

Nach Ihrer Zustimmung stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den Servern von Google her. Dabei werden insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit sowie die Adresse unserer Website an Google übermittelt; Google kann außerdem Cookies setzen. Es ist nicht ausgeschlossen, dass Daten an Server der Google LLC in den USA übertragen werden. Die Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, auf dessen Grundlage die EU-Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat (Art. 45 DSGVO).

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Die Einwilligung gilt nur für den jeweiligen Seitenaufruf; beim nächsten Besuch wird die Karte nicht automatisch geladen. Sie können die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Seite neu laden. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

Alternativ können Sie über den Button „Route planen“ direkt zu Google Maps wechseln. Dabei verlassen Sie unsere Website; es gelten dann die Datenschutzbestimmungen von Google.

8. Links zu Instagram, TikTok und Google

Auf unserer Website finden Sie Links zu unseren Profilen bei Instagram (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland), TikTok (TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Irland) sowie zu unserem Unternehmensprofil und unseren Bewertungen bei Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Es handelt sich um einfache Links, nicht um eingebettete Plugins. Beim Besuch unserer Website werden daher keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, werden Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters weitergeleitet; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen:

• Instagram: privacycenter.instagram.com/policy
• TikTok: tiktok.com/legal/privacy-policy-eea
• Google: policies.google.com/privacy

9. Kontakt per Telefon oder E-Mail und Reservierungen

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben – zum Beispiel, um einen Tisch zu reservieren –, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben (etwa Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit und Personenzahl), um Ihr Anliegen zu bearbeiten und Ihre Reservierung durchzuführen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. eines Vertrags) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage). Die Daten geben wir nicht an Dritte weiter. Reservierungsdaten löschen wir, sobald sie nach dem Besuch nicht mehr benötigt werden; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.

10. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. nach Handels- und Steuerrecht) dies vorschreiben. Danach werden die Daten gelöscht.

11. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, können Sie jederzeit aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

12. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen Datenschutzrecht verstößt. Für uns zuständig ist:

13. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling (Art. 22 DSGVO) findet nicht statt.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen an der Website oder der Rechtslage dies erforderlich machen. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: September 2026